Monthly Archives

prosinac 2019

Unosimo dva puta više soli nego što nam je potrebno!

Nekada vrijednija od zlata, a danas na lošem glasu među ekspertima i nutricionistima, sol je jedna od namirnica koju muškarci unose prosječno u količini od 12, a žene 10 grama dnevno. Ipak, preporučeni dnevni unos soli je samo pet grama, a unošenje prekomjerne doze dugoročno narušava zdravlje, ističu stručnjaci. Opširnije

Svježe ili kuhano: kako je najbolje jesti voće i povrće

Kada je riječ o dilemi je li bolje jesti sirovo ili kuhano voće i povrće, znanstvenici koji istražuju hranu kažu da nije sve crno ili bijelo.

U nekim slučajevima kuhanje negativno utječe na nutrijente koje hrana sadrži, a nekad kuhanje povećava sadržaj nutrijenata. Opširnije