Browsing Category

Super namirnice

Kada trebate popiti proteinski shake?

Mnogi ljudi ni malo nisu upućeni ili su pogrešno upućeni, stoga čim čuju riječ protein prva asocijacija je – kemija. Odmah je važno napomenuti da protein nije “kemija”. Što su uopće proteini? Opširnije

Lan – moćan zaštitnik organizma

Lan, u narodu poznat i kao ćeten ili preslej, smatra se jednom od najstarijih pripitomljenih biljaka na zemlji. Još donedavno, u vrijeme naših baka, poput mora plavi nasadi lanenih cvjetova bili su čest prizor. Ova se biljka u to doba naveliko koristila za izradu tkanina jednostavnim alatima u kućnoj radinosti, a njezine su se sjemenke zbog brojnih ljekovitih svojstava upotrebljavale za olakšavanje brojnih zdravstvenih tegoba te za održavanje dobrog zdravlja. Danas se lan neopravdano zanemaruje, a iznimna vrijednost njegova sjemena poznata je tek onima upućenima u znanja o zdravoj prehrani.

Opširnije

Zašto i vi trebate uvrstiti klice u jelovnik?

Dok svježe ubrano povrće dospije na naše tanjure, od trenutka ubiranja, preko transporta i dostave do trgovina, pa do stajanja na policama neko vrijeme, izgubi mnogo hranjivih i nutritivnih vrijednosti, vitamina i ostalog. S druge strane klica sadrži ne samo veću količinu vitamina, minerala, vlakana, bjelančevina i ostalih hranjivih sastojaka od obične sjemenke, nego u sebi ima i impuls rasta i snagu cijele biljke te izuzetno snažnu vitalnu i kreativnu energiju.

Opširnije