Browsing Category

Moj dom i oko njega

Sami zamijesite i ispecite kruh!

Ispeći domaći kruh uvijek je zdraviji izbor nego kupiti ga, a u okolnostima u kojima smo se zatekli sve više postaje i potreba. Ispecite sami svoj domaći kruh i mnogo više: kolače, tjesteninu, tijesta za pizzu, džem, kašu, žitarice, jogurt, tekući jogurt i mladi sir.

Opširnije

Što staviti u putnu ljekarnu?

Već putovanje do ljetnog odredišta može biti stresno, zato treba paziti da se za vrućina prikladno odjenemo, u laganu i udobnu odjeću i obuću. Na duga putovanja nemojte zaboraviti ponijeti dovoljno tekućine (voda, čaj ili prirodni voćni sok), a dobro će doći i mali hranjivi obrok, primjerice voćne pločice. Opširnije

Hrana koja ne voli visoke temperature

Zbog visokih vanjskih temperatura crijevne infekcije su u toplim mjesecima češće nego u hladnijim godišnjim dobima. Krivci za to su različiti mikroorganizmi prisutni u rizičnim namirnicama, a tu prije svega spadaju kremasti kolači i hrana koja sadrži nedovoljno termički obrađena jaja, proizvodi na mliječnoj bazi, šlag, nedovoljno oprano voće i povrće, pileće i mljeveno meso, meso u umaku, sirova riba, morski plodovi. Opširnije